"Thermopolyum" in Pompii, das vor 2000 Jahren wieder funktioniert
"Thermopolyum" in Pompii, das vor 2000 Jahren wieder funktioniert
Anonim

Der seit fast 2.000 Jahren unter vulkanischen Ablagerungen in Pompeji verborgene Streetfood-Standort wird wiedereröffnet. Pompeji wird ab dieser Woche das kürzlich entdeckte "Thermopolyium", eine ältere Version der italienischen "tavole calde", wiedereröffnen, um geschichtshungrigen Touristen "warmes Essen" zu verkaufen.

Die Einwohner des antiken Pompeji waren sehr fleißig, und warme Fertiggerichte waren bei der Arbeiterklasse, die sich keine eigene Küche leisten konnte, sehr beliebt. Eine antike Version der italienischen Tavole Calde wurde "Thermopoly" genannt, und mehr als 80 von ihnen wurden in den Ruinen von Pompeji entdeckt. Der Archäologische Park von Pompeji hat das Thermopoly, das diese Woche eröffnet wird, "eine Art antikes" genannt "Fast-Food"-Theke."

Ein L-förmiges Thermopolyum wurde im März 2019 am Standort Regio V an der Ecke der Balcony Alley und der Silver Wedding Alley entdeckt. Es wurden gut erhaltene farbenfrohe Wandmalereien gefunden, die zwei hängende Enten, einen Hahn und einen Hund an der Leine zeigen. Außerdem war das Bild des Hundes mit Graffiti übersät, was eine "homophobe Beleidigung" sei.

Bei Ausgrabungen im Jahr 2020 wurden weitere kunstvoll verzierte Elemente dieses antiken Speisesaals freigelegt. Archäologen haben Vasen mit Überresten von Geschirr entdeckt, das die Einwohner Pompejis auf der Straße benutzten. An dieser Stelle wurden auch die Überreste von zwei Männern und einem Hund gefunden.

Es wird vermutet, dass einer von ihnen, etwa 50 Jahre alt, auf einem Bett im hinteren Teil des Zimmers gefunden wurde, "durch den Einsturz des Dachbodens erdrückt worden sein könnte". Die Überreste des zweiten Mannes wurden in einer Vase gefunden, und es wird angenommen, dass er nach der Explosion des Vulkans auf der Suche nach Nahrung hierher lief und dass seine Überreste möglicherweise von Ausgräbern des 17.

Das fast intakte Thermopolyum, das im März 2020 gefunden wurde, war ein alter Lebensmittelladen, "der Gourmet-Streetfood mit Gerichten aller Art verkaufte, einschließlich einer Art gemischter Paella, die Säugetiere, Vögel, Fische und Schnecken enthielt".

Bald wird der "wiedereröffnete" pompejanische Laden dieses gemischte Fleischgericht an Touristen verkaufen, von denen die meisten die Nase rümpfen werden über die durchschnittliche pompejanische Vorliebe für Streetfood.

Nach heutigen Maßstäben aßen die alten Einwohner Pompejis und damit auch der Großteil des römischen Italiens ganz gewöhnliche Gerichte. Zum Beispiel kohlenhydrathaltige und kalorienreiche Brotfrühstücke, die manchmal etwas wie mit Datteln und Honig gebackene Weizenpfannkuchen enthielten. Gegen Mittag aßen sie dann eine leichte Mahlzeit aus Fisch und kaltem Fleisch mit Brot und Gemüse, und dieses Mittagessen bestand meistens aus den Resten des vorherigen Abendessens.

Aufschnitt spielte auch in der Ernährung des antiken Pompeji eine zentrale Rolle. Das Essen eines Tellers mit Kalorien und Kohlenhydraten und die Rückkehr zur landwirtschaftlichen Arbeit oder das Besteigen eines Fischerbootes war im antiken Pompeji eine Realität.

Während heute den ganzen Tag sitzen und Wein trinken bis zum Abendessen und dann am nächsten Tag wieder anfangen, gilt für Italiener an Wochenenden und Feiertagen als üblich. Aus diesem Grund ist es für Touristen in Italien keine Seltenheit, täglich mehrere Kilometer zu Fuß zu gehen, aber gleichzeitig 1,4 kg schwerer aus dem Urlaub zurückzukehren.

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